트렌드 스포트라이트: 보충 제공 형식 탐구

2022년 12월 20일

기원전 1500년 초, 이집트의 치료사들은 빵 반죽, 꿀, 그리스, 식물 가루를 손으로 굴려 최초의 알약을 만들었습니다. 중세 시대에 사람들은 삼키기 쉽도록 점액질의 식물 물질을 발랐습니다. 어떤 사람들은 내려가는 데 도움이 되도록 금과 은으로 도금하기도 했습니다. 유감스럽게도 유용한 화합물을 전혀 방출하지 않고 위장관을 통과하기 때문에 쓸모가 없게 되었습니다. Nutrition Business Journal Delivery Format Report 2022에 따르면, 알약은 2019년까지 알약이 아닌 형식이 이를 압도할 때까지 보충제의 최고 전달 형식으로 유지되었습니다.

"시장에서 3,600년이 좋은 기록이 아니라고 누가 말하겠습니까?" NBJ 분석가를 작성하십시오. "그리고 연승 행진이 계속되고 있다고 할 수 있죠." 밝고 반짝이는(그리고 쫄깃한) 새로운 형식에도 불구하고 연구자들은 알약 팩과 맞춤형 영양의 주류화에 힘입어 알약이 2024년까지 시장의 40% 미만을 차지하면서 가장 중요한 복합 형식으로 남을 것이라고 예측합니다. 그러나 알약의 시장점유율은 앞으로 매년 감소할 것으로 예상된다. "이것은 알약의 시대가 끝났다는 것을 의미하지는 않지만, 어떤 브랜드도 제품 개발의 모든 측면에서 형식을 염두에 두는 것을 무시할 수 없는 방식으로 시장이 변화했습니다"라고 배송 형식 보고서는 조언합니다.

엄청난 양의 젤리 성장이 지난 몇 년 동안 보석 톤을 물들였습니다. 이 카테고리는 2016년에 시장의 10.1%를 차지했지만 2021년에는 놀라운 74.9%의 성장으로 시장의 21.3%로 두 배 이상 증가했습니다. 배송 형식 보고서(Delivery Format Report)에 따르면 같은 기간 복합 알약의 비율은 55.2%에서 37.9%로 감소했습니다.

SPINS에 따르면 2022년 10월 30일까지 52주 동안 젤리 매출은 2.9% 성장한 2,677,357,396달러에 도달했습니다. 소비자들은 비타민과 미네랄 구미를 가장 많이 구입하여 52주 동안 1.9%의 성장으로 9억 6317만 1427달러의 ​​매출을 기록했습니다. 다음으로 52주 동안 5.3% 성장한 매출 $795,189,600의 조건별 공식이 나왔습니다. 이러한 조건 중에서 기능성 영양 젤리는 매출 $13,841,634로 33.7%로 가장 빠르게 성장했습니다. 다음으로 (이상하게도) 동종요법 젤리가 등장했는데, 이는 20.4% 성장해 매출 1,296,803달러를 기록했습니다.

결합된 캡슐/정제/소프트젤/채식 캡슐 형식은 다른 형식보다 훨씬 큽니다. "편의성 측면에서뿐만 아니라 하루에 여러 번 보충제를 섭취하는 하드코어 보충제 사용자가 젤리를 씹는 것에 흥미를 느끼지 않는 이유를 쉽게 알 수 있습니다." 배달 형식 보고서에 분석가를 작성합니다.

Soft Gel Technologies, Inc.의 사장 겸 CEO인 Steve Holtby는 "완제품 제조업체는 소비자에게 최적의 건강과 가치를 제공하는 건강보조식품을 제공하기 위해 노력하고 있습니다. 이 두 가지 목표를 달성하려면 적절한 전달 시스템을 선택해야 합니다."라고 말했습니다. 구미는 특정 제형과 핵심 성분의 비율을 요구하며, 제품이 기분 좋은 맛을 내기를 원하는 경우 활성 성분을 고용량으로 포함할 수 없는 경우가 많습니다."

Holtby에 따르면 제형은 제품의 생체 이용률과 효과에 상당한 영향을 미치며 전달 시스템을 선택할 때 주요 고려 사항 중 하나가 되어야 합니다. "연질 젤라틴 캡슐의 가장 널리 알려진 이점 중 하나는 영양소의 생체 이용률을 향상시킬 수 있는 잠재력입니다."라고 그는 말합니다. 이러한 어려운 경제 상황에서 "소비자들은 더 적은 수이지만 더 나은 제품을 찾고 있으며 가치와 가치를 모두 제공하는 제품에 더 큰 중점을 두고 있습니다." 또한 소프트젤 형식은 섭취 용이성, 신선함, 깔끔한 제형을 제공하여 소비자에게 어필합니다.

판매액 기준으로 구미에 이어 두 번째로, 분말은 2022년 10월 30일까지 52주 동안 $2,322,396,447를 판매했습니다. 이 부문은 13.9% 성장했으며, 단백질 및 식사 대체 분말 매출이 $1,187,699,700를 주도했으며 이는 13.5% 성장했습니다.

해당 주에 태블릿 판매량은 1,834,542,847달러로 4.9% 감소했습니다. SPINS에 따르면 2022년 10월 30일까지 52주 동안 캡슐 매출은 1,445,683,740달러에 달해 매출이 4% 감소했습니다. 해당 주 동안 Softgel 매출은 4.4% 감소한 $1,572,606,111를 기록했습니다.