Polaris는 "더 친환경적인" 오메가로 채식주의 고객을 타겟으로 합니다.

2017년 12월 7일 - 2017년 12월 7일 10:48 GMT에 마지막 업데이트됨

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해양 기반 카라기난을 사용하여 만든 캡슐은 도코사헥사엔산(DHA)의 효능을 얻기 위해 보다 지속 가능하고 환경 친화적인 방법을 찾는 소비자에게 제공되는 옵션입니다.

Polaris의 마케팅 및 커뮤니케이션 관리자인 Véronique Sanceau는 "우리는 고객 요구에 부응하여 이러한 캡슐을 개발했습니다."라고 말했습니다.

"캡슐은 비건 친화적이므로 동물성 성분이 없고 GMO 성분이 없으며 알레르기 유발 물질이 없고 할랄 및 코셔 인증을 받았습니다.

"우리는 아시아와 미국으로 제품 확대를 모색하고 있으며 최근 한 달 전에 이 캡슐에 대해 코셔 인증을 받았습니다. 올해 말까지 할랄 인증을 받을 것으로 기대하고 있습니다."

지속 가능한 오메가-3 공급원과 함께 제조업체와 공급업체는 동물성 재료를 사용하지 않는 배송 방법을 활용하여 환경적 자격을 추가하려고 합니다.

Capsugel과 같은 회사는 타피오카에서 자연적으로 발효된 풀루란과 같은 자원으로 만든 채식 캡슐을 제공하는 데 즉시 대응했습니다.

캡슐 거인은 이미 영국 채식주의 협회에서 채식주의 인증을 받은 Vcaps, Vcaps Plus, DRcaps 등 다양한 채식주의 배달 형태를 제공하고 있습니다.

Polaris는 미세조류 Schizochytrium sp.에서 추출한 DHA의 추출 및 발효와 관련된 유럽 기반 협력을 통해 카길과 파트너십을 맺었습니다.

DHA는 가능한 미량의 오염 물질을 제거하기 위해 추가 정제 단계를 추가하는 천연 무용매 효소 공정을 사용하여 추출됩니다.

프랑스에 본사를 둔 이 회사는 프랑크푸르트의 FiE에서 연설하면서 분해 과정의 시작과 확산을 제한하기 위해 시너지 항산화제를 사용하는 독자적인 'Qualitysilver' 안정화 프로세스로 기존 방법을 개선했다고 밝혔습니다.

"오메가-3는 산화에 매우 민감한 제품입니다"라고 Sanceau는 말했습니다. "이것은 일반적으로 이 오일과 관련된 바람직하지 않은 맛을 유발합니다. 우리는 Qualitysilver 프로세스 덕분에 이러한 산화 과정을 제어할 수 있습니다.

지난해 11월 Omegavie 브랜드로 출시된 Omegavie DHA algae Qualitysilver 5 제품은 증가하는 소비자 및 시장 추세에 부응하기 위해 Polaris가 채식주의자용 오메가-3로 전환하고 있음을 의미합니다.

이러한 수요는 Nordic Naturals, DSM 및 스웨덴의 농업 관련 스타트업인 Simris와 같은 다른 오메가-3 전문가들에 의해서도 충족됩니다.

이들 기업은 환경 친화적인 제조 공정과 더 나은 제품을 개발하기 위해 지속 불가능한 생산 방법을 조류를 사용하는 바이오 기반 기술로 대체하려고 합니다.

어류에서 추출한 DHA의 뛰어난 생물학적 이용 가능성과 함께 해양 및 식물성 공급원 간에 여전히 상당한 가격 차이가 있기 때문에 과제가 여전히 남아 있습니다.

프랑스에 본사를 둔 이 회사는 Omegavie DHA 조류 Qualitysilver 5 250mg 1회 용량이 시력과 뇌 기능 유지에 기여하는 유럽 식품 안전청(EFSA)에서 정한 4가지 건강 주장을 충족한다고 주장합니다.

이러한 일반적인 건강 강조 표시에는 산모의 섭취로 확장된 혜택도 포함되어 있으며, 모유 수유 아동과 태아의 눈과 두뇌 발달에 기여합니다.

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